山添・奈良コース「ランチ&エイドメニュー」のご紹介

満天ひろば(ランチ)

山添・奈良コースの拠点となる「満天ひろば」で提供させていただくランチメニューをご紹介いたします。

【パン】
パンは奈良市の「カフェ&ベーカリー クラムボン」から3種類をご用意
・軽く焼いた満天ひろば人気のパン「ブール」
・少し甘めのメープル(又はチーズ)のパン
・レーズンと胡桃のパン

【副菜】
副菜は4種の惣菜をご用意
・紫たまねぎのマリネ
・ナスのカリカリラー油和え
・キノコのアヒージョ
・ポテトのバジル添え

【メイン】
メインはチキンと夏野菜のホイル焼き
・チキンは塩麹に漬けて軽くコショウをだけで味付け。
じっくり塩麹に漬けたチキンは柔らかさとコクが際立ちます。軽くレモンをかけてお召あがりください。
・オリーブオイルで焼いた夏野菜は素材の美味しさをお楽しみいただけます。

副菜とメインはいずれも、奈良市のデリカテッセン イーハトーヴ「SORA」からのお料理です。

【デザート】
・生チョコガトーショコラ
チョコは「クーベルチュール」を使用し、小麦粉を使わず焼いたコクのあるなめらかな口あたり。ベリーソースを添えてご提供いたします。

【コーヒー】
有機栽培コーヒーは、ホット・アイスをお選びいただけます。

※上記メニュー内容とご提供するお皿などは多少変更となる場合がございます。

「満天ひろば」は、障がいのある方々の<暮らす、働く、余暇>を支援する社会福祉法人青葉仁会が運営するカフェ・プラザです。同じく奈良市内で美味しいランチが食べられるカフェ&ベーカリー「クラムボン」や、デリカテッセン「イーハトーヴSORA」もここ満天ひろばの姉妹店です。安心で安全な食材、また国産の食材を多く取り入れたお料理は、各店舗で丁寧に手作りされています。

また「満天ひろば」店内では、青葉仁会だけでなく全国の福祉事業所で清算されている様々な手作りクラフト雑貨の販売もしています。
イベント当日ご購入の方に限り、購入商品をゴール地点(心の森総合福祉公園)まで無料でお届けいたします。

山添村ふるさとセンター(エイド)

ふるさとセンターふれあいホールのエイドステーションでは、毎年人気の「野菜カレー」をご提供します。


その他、給水ポイントでは冷たい「大和茶」とお菓子もご用意します。

サイクリングを楽しみながら、ランチとカレーライス、お菓子など「奈良のグルメ」をご堪能ください。